Diätassistent/-in (m/w/d)

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Die SHG-Kliniken Sonnenberg bieten als Akutkrankenhaus eine qualitativ hochwertige Versorgung in den Bereichen Psychiatrie einschließlich Kinder- und Jugendpsychiatrie und Gerontopsychiatrie, Neurologie mit neurologischer Frührehabilitation und Parkinson-Behandlung, sowie Geriatrie mit naturheilkundlichem Schwerpunkt.

Für unsere Zentralküche suchen wir zum 1. November 2026 einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit.

Darauf können Sie sich freuen

Tarifvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-K)

Zusätzliche betriebliche Altersvorsorge

Alle zusätzlichen Mitarbeiter Benefits finden Sie hier

Das kommt auf Sie zu

Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
Enge Zusammenarbeit mit unserer Diabetologie für, auf Patienten abgestimmte, Konzepte
Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppensitzungen
Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen
Zusammenarbeit im Konzern mit Diätassistenzen anderer Standorte
Pflege und Bearbeitung der Küchen- und Bestellsysteme (Cuvos/Orbis) nach Einarbeitung

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
Konzeptionelles Denken und Handeln
Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit
Eine positive Einstellung zur Arbeit
Die Bereitschaft und Fähigkeit verantwortungsbewusst, selbstständig und mit Engagement zu arbeiten
Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Flexibilität

Das ist wichtig für Sie

Einstellung unbefristet zum 1. November 2026 in Vollzeit
Die Bewerbungsfrist endet am 31. August 2026
Für weitere Auskünfte: Olaf Ruppenthal, Küchenleiter, Telefon +49 681/889 2661, Mobil: +49(0)173/6580310

Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess beachten Sie die FAQ auf unserer Homepage im Karriereportal

Rechtliche Rahmenbedingungen

Bitte beachten Sie, dass für eine Tätigkeit in unseren Einrichtungen/ Kliniken folgende Nachweise erforderlich sind:

Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind).
Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.

Das sind wir

Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile von Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.