Diätassistent (m/w/d)

Die SHG Service Idar-Oberstein GmbH sucht zum Einsatz in der Klinikum Idar-Oberstein GmbH zum nächstmöglichen Zeitpunkt in unserer Küche einen Diätassistenten (m/w/d) bzw. Diabetesberater (m/w/d) in Vollzeit.

Darauf können Sie sich freuen

• Vergütung nach Haustarif

• Angenehme Arbeitsatmosphäre

• Alle zusätzlichen Benefits finden Sie hier

Das kommt auf Sie zu

• Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
• Persönliche Beratung von Patienten und Kunden in Ernährungsfragen
• Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
• Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
• Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
• Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
• Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
• Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
• Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen
• Pflegen der Allergene, Inhalts- , Zusatzstoffe und Nährwerte im eingesetzten Erfassungssystem (Cuvos)

Das bringen Sie mit

• abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) mit abgeschlossener Weiterbildung zum Diabetesberater (m/w/d) oder
• abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) mit der Bereitschaft zum Abschluss der Weiterbildung zum Diabetesberater (m/w/d)
• Konzeptionelles Denken und Handeln
• Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit

Das ist wichtig für Sie

• Das Eintrittsdatum ist zum nächst möglichen Zeitpunkt
• Vorab beantwortet gerne Ihre Fragen: Peter Freudenberger, Leiter Küche, Telefon +49(0)6781/66-1760

• Bitte bewerben Sie sich online. Bei Fragen zum Bewerbungsprozess beachten Sie die FAQ auf unserer Homepage im Karriereportal

Das sind wir

Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte Überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile der Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.